リモートワーク中にどんどんと冷凍庫の中身を減らそうキャンペーンです。
もくもくと食材を消費している第1弾はこちら！
そして、冷凍庫の中身がどんだけ入っているかはこちらの記事をご覧くださいませ！
その1：ひき肉と鮭ハラス
まずは冷凍庫の中で一番場所をとっているひき肉に手を付けることにしました。
麻婆豆腐を作るかと思いきや、豆腐がなかったのでボロネーゼパスタです。
冷凍庫の中身減らす1日目は
— どちM (@dochi_m) 2020年5月10日
・鮭のハラス
・挽肉でボロネーゼ
挽肉の塊がなくなるだけで冷凍庫スッキリするね！ pic.twitter.com/fN6FrNTLXE
鮭ハラスはラップのまま電子レンジでチンして醤油かけて食べました。
思いのほか身が少なかったので、全部1回で食べ終わりました。ごちそうさまでした。
ちなみに、この黒いお皿は外出自粛期間に購入しました。
パスタ用にお洒落なお皿を探していたところ、マットブラックがあったので即購入。（写真だと光を反射しすぎて青く光ってしまっていますが…）
何の変哲もないお皿ですが、ちょうど良い曲線と料理が映える一枚です。
おうち時間がはかどる。
その2：シーフードミックスとウインナー
もうねー、これ食べたくないくらいなんですよね…
だってなんだかエビより貝類が多くてなんか匂いが嫌になっちゃいました。
とはいえ、もったいないのでちょっとずつ消費していますが、手始めにクラムチャウダーを作りました。ウインナーの旨味もちゃんとでたので美味しかったです。
その3：シーフードミックス
冷凍庫の中以外にもたくさん食料があるのですが、最近みつけたのが春雨2袋です。
いくら保存がきく食材だとしても、ちゃんと消費してこその食材です！
というわけで、タイ料理のヤムウンセンを作りました。
今日のお昼はヤムウンセン作ったよ
— どちM (@dochi_m) 2020年5月11日
冷凍のシーフード達もかなり少なくなってきたな。ふふ。
はぁ、仕事しなきゃ…#ブログ書け pic.twitter.com/eNgzg72kO7
毎年5月にはタイ料理ばかり作っています。
そしてこちらのお皿も最近買ったものです。よく分からないけど外国っぽくないですか？パスタだとめっちゃあふれるので適度に少ない料理にピッタリでした。
その4：枝豆
もう何もしないで自然解凍のまま食べられるので楽ちん。
もうちょっと暑い時期にキンキンに冷えたビールとともに食べるのが一番いいんだろうけど、全然美味しいです。
冷凍庫の中身減らしたこちらの記事もどうぞ！
