2020年のやりたいことリストも少しずつ達成しています。
コロナの影響で今年は無理だなというものもいくつかありますが、できることからやってみよう！
今回は「食べたことのない物を食べる」で、鱧しゃぶを食べました。
鱧って実は数回しか食べたことなかったのですが、しゃぶしゃぶもできるんですね。
いざ実食
鍋の具材は…写真だと分かりにくいですよね
- 鱧（思ってたより量が多かった）
- 春菊
- 赤玉ねぎ
- 舞茸
- くずきり（だったかな？）
鱧をしゃぶしゃぶして、塩につけたりすだちを絞ったりして食べました。
お出汁も美味しかったです。
コース料理なので、その他に食べた写真も残しておきますね。
あー、美味しかった。
今回行ったのは渋谷の山城屋庄蔵というお店で、6月に行きました。
DM限定で6月でもメイン料理を鱧に変更できるとのことでしたが、7月は鱧づくしだそう。
月替わりでコース料理が楽しめます。しかも3,990円というめっちゃお財布にやさしい。
渋谷とは思えない落ち着いたお店で割烹料理が楽しめちゃうので、結構お気に入り。
そのほか2020年にはじめて食べたもの1つ目は、オートミールでした。
