どちらかというとMですけど教えてください

どちらかというとMの人が書いてます。まだ知らない事沢山あるので、コメントなどで教えてもらえると嬉しいです

#食べる

リモートワークだから冷凍庫の中を減らす②

リモートワーク中にどんどんと冷凍庫の中身を減らそうキャンペーンです。もくもくと食材を消費している第1弾はこちら! その1:ひき肉と鮭ハラス まずは冷凍庫の中で一番場所をとっているひき肉に手を付けることにしました。麻婆豆腐を作るかと思いきや、豆…

リモートワークだから冷凍庫の中を減らす①

今月達成したいことといえば「冷凍庫の中身を減らす」ことです!なんでそんな簡単なことを目標に掲げたかというのが今回の記事をみれば理解していただけることでしょう。もうね、入りきらんのですよ。ギリギリで扉が閉まってるという状態です。 理由としては…

オートミールめっちゃ美味しい!

オートミールって知ってます?私はね、最近初めて知りましたよ。どうやら栄養価がよくてダイエットにも良いと聞いたので、さっそく買ってみました! いろんなメーカーが出しているのですが、一番有名なのがQUAKER(クエーカー)というメーカーのものだそうです…

すごく適当なラム肉カレーの作り方

アイラブ ラム肉! というわけで、突然ですが料理初心者でも簡単に作れるラム肉カレーのレシピをご紹介させてくださいませ。 そして、一番最初に書いておきますが「適当」ですので、ガチなラムカレー勢の方は読まない方が良いですよ! それではいきましょう…

最近ハマってる蜂蜜シナモン

先日の記事にも書きましたが、最近滅多にひかない風邪ひいていたのです。 めっちゃ風邪ほんとに風邪 — どちM (@dochi_m) 2020年2月23日 免疫力落ちてるなと思い、簡単に免疫力上げる方法を探していたところ 蜂蜜とシナモンの組み合わせがいいということを知…

【材料2つだけ】ナスとブルーチーズは合う

去年からブルーチーズ にハマっているのですが、最近よく作っているものがあるのでご紹介したいと思います。 用意する材料は2つだけ ナス(3本) ブルーチーズ タイトルにも材料2つだって書いちゃいましたけど… あと、サラダ油(オリーブオイルでもOK)と…

ジビエ肉が食べたくて2019 「炉とマタギ 新宿店」に行ってきた

2019年の目標の一つに「ジビエを食べに行く」というものがありました。11月になってようやくその目標が達成できたので、記念にいつもよりちょっと真面目なレビューしたいと思います。 そもそもジビエとは?ジビエ料理とは? ジビエ肉は秋~冬がシーズン!そ…

たくあんを燻していぶりがっこを作ってみた

先日とある素敵レシピを見つけました。 「ああ、これで冷凍庫に入ったままの里いもも無事成仏できるんじゃないか」 そう思ったのです。 そのレシピはこちら。 www.hotpepper.jp で、紫玉ねぎが入って見た目もおしゃれなうえに”いぶりがっこ”が入っていて、さ…

ハナマサの小籠包が美味しかった

もう、タイトルそのまんますぎるんですけど… ハナマサの小籠包おいしー!めっちゃ便利!なので紹介させてくださいな。 ハナマサの小籠包の基本情報 まず金額ですが、600g入って498円です。 そして、中身はやや小さめの小籠包が20個入ってます。 なので1個あ…

ハナマサの「イベリコ豚のジャーキー」まじで旨い

最近ハナマサが自分の中でブームになりつつあります。 ハナマサというと、お肉!が安いことで有名ですよね。 全国にあるのかなと思っていたのですが、どうやら東京・神奈川・埼玉・千葉にしかないらしい。 知らなかったー! というわけで、1都3県の方向けの…

イチジク焼いたら最高すぎた

ふるさと納税で買ったイチジクが届きました。 イチジクっていうと生で食べるものと思い込んでいましたが、トースターで焼いたら脳みそ溶けるほど美味しかったのです。

シャインマスカットが届いた(ふるさと納税)

先日の楽天スーパーセールでふるさと納税をしたのですが、返礼品のシャインマスカットが届きました。 こちらの記事で紹介していた商品が売り切れになってしまったので、結局違う市区町村で申し込みました。 www.dochi-m.work というわけで、今年は鳥取県北栄…

お弁当作りをやめてフランスパンにした

お弁当を作るのをやめてみました。 そのかわり最近ではバケットサンドを持っていくようになりました。材料も3つ、料理時間も3分で済むのでめっちゃおすすめです。 こちらの記事にもちょっと登場したのですが、いつ食べても毎回唸る美味しさです。

土鍋生活のすすめ

土鍋でご飯炊くのって難しいと思ってる人いませんか? 難しいでしょって思ってる人や、そもそも炊飯器ないよって人にもおすすめしたいと思います。 炊飯器なくても問題ないですよ 米を炊く=炊飯器ではありません。 キャンプでも「飯ごう」ってありますし、…

余ったゴーヤを消費したい時は「おひたし」

「旬の野菜は栄養価が高いからその季節のものを食べなさい」と、母はいいました。 まだ小さくて細くて反抗期真っ最中だったMはこう思いました。

【連休3日目】メロンソーダとチリドッグでピンと来る人

連休2日目の夜にMはこう思いました。 「今日も何もしていない。これは明日も何もしないな…」と。 けど、料理や洗濯などの家事以外とくに予定もないし、むしろ梅雨の時期に出かけたくないし家に篭っていたい。

遅く帰った日は冷凍うどん

冷蔵庫の中が充実していると、なぜだか気持ちが満たされる。 といっても、ジャンクフードやアルコール類と言う意味ではありません。野菜やお肉やフルーツのことです。 仕事が忙しい時は、冷蔵庫の中身は空っぽのことが多い。なので、ご飯は買ってくるか外食…

ゆで卵の賞味期限知ってました?

最近野菜を摂ろうと意識をしています。 少し前に流行ったコブサラダをいまさら作ってモリモリ食べてるわけです。 自分で作ったのなこんな感じ

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